Fêtes de fin d'année
Commandez en ligne
Toutes les spécialités de notre carte "Noël 2025" peuvent être commandées en ligne. Vous commandez et vous choisissez le jour et l'heure pour récupérer votre commande entre le 19 et le 31 décembre 2025.
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Fêtes de fin d'année
Nos spécialités festives
Gibiers ou volailles, boeufs ou agneaux, qu'ils soient accommodés de façon originale ou dans la plus pure tradition gastronomique française, venez découvrir nos spécialités de fin d'année.
Spécialités & carte de Noël
Nos spécialités sont désossés et garnis maison pour vous proposer des plaisirs toujours renouvelés.
Chapon farce fine boudin blanc et morilles, paupiette de caille au fois gras et girolles, canette désossée farcie cognac et figues...
Retrouver également toutes les viandes à préparer vous même :
- gigot d'agneau
- rôti de boeuf
- chapons
- poulardes, pintades...
Vous souhaitez pleinement profiter de ces moment de fêtes ? découvrez notre carte de Noël tout fait maison.
Amuses-bouches, entrées froides et chaudes, poissons, volailles et viandes cuisinées, sauces et accompagnements... composez votre menu de fêtes !!
Dans la limite des stocks disponibles
Proposé par le Chef...
Des produits d'exception !!
A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous vous proposons une sélection de produits haut de gamme, étonnant et originaux... de nouvelles saveurs à découvrir.
Produits d'exception
- Saumon sauvage fumé de la mer Baltique à la bride
- Jambon sec italien Nebrodok
- Jambon cuit à la Truffe d'été
- Magret de canard fumé maison
- Filet mignon fumé maison
- Foie gras de canard des Landes maison
- Caviar d'Aquitaine
- Côte de Bœuf Galice
- Carré de porc Ibérique
(cochon noir nourrit aux glands) - La Pluma Ibérique
- Le carré de Black Angus
- Le Bœuf de Kobe
- Chapon de Bresse
- Poularde de Bresse
- Poulet de Bresse
- Côte de bœuf
longue maturation
Dans la limite des stocks disponibles
Explosion de saveurs !!
Foie gras maison & amuses bouche
Notre foie gras maison est toujours présent au rendez-vous : en apéritif ou en entrée, accompagné ou seul sur son pain grillé, à vous de choisir. Venez découvrir nos autres gourmandises apéritives, chaudes ou froides, en bouchées, feuilletés ou verrines.
Dégustez nos viandes maturées et d'exception !
La cave à viandes
À la poêle, au feu, à la plancha, au grill ou au four... déguster nos viandes de bœuf, provenant des élevages locaux ou d'appellations reconnues, aux saveurs décuplées par le passage dans notre cave de maturation.
La cave à viandes
Commandez côtes de bœuf, entrecôtes, pavés ou tournedos... dans des appellations de choix et selon votre goût :
- Limousine
- Blonde d'Aquitaine
- Aubrac
- Black Angus
Découvrez des produits de prestige aux saveurs exceptionnelles, reconnus dans le monde entier, avec le Bœuf de Kobé et le Bœuf Black Angus.
- Toutes nos Côtes de Bœuf sont détalonnées et signées, certifiant l'origine et la qualité de notre savoir-faire.